PRANZO DEL 15 FERRAGOSTO
APERITIVO
FRIVOLEZZE DELLA CASA CON DRINK DI BENVENUTO
ANTIPASTO
TRIS DI ROSE
SALMONE PESCE SPADA E TONNO MARINATI AGLI AGRUMI CON TENTACOLI DI POLPO IN SALSA LIMONCINA
ANGUS FUME'CON SPAGHETTI DI ZUCCHINE, SPIANATA ALLA CALABRESE E BRESAOLA DELLA VALTELLINA ALL'ACETO DI LAMPONI CON INSALATINA DI CAMPO
PRIMI PIATTI
CAPPELLI DI PRETE AI CROSTACEI CON POMODORINI
FOGLIE D'ULIVO ALL'ITALIANA AL PROFUMO DI NORCIA E POMODORINI CONFIT
SECONDO PIATTO
VELI DI SPADA, GAMBERO AL VAPORE
FLAN DI CAROTE
INSALATA MISTA
DESSERT
COMPOSTO DI FRUTTA DI STAGIONE CON GELATO
ACQUA
VINO DELLA CASA