Aperitivo
Frivolezze della Casa con Drink di Benvenuto
Antipasti
Tris di Salmone Marinato agli Agrumi, Pesce Spada
con Tentacoli di Polpo in Salsa Limoncina
Angus Fumè con Spaghetti di Zucchine,
Spianata Calabra e Bresaola della Valtellina
all’Aceto di Melograno con Insalatina di Campo
Primi Piatti
Mezzelune ai Crostacei con Pomodorini
Foglie d’Ulivo all’Italiana al Profumo di Norcia e Pomodorini Confit
Secondo Piatto
Veli di Spada, Gambero al Vapore con Flan di Carote
Insalata Mista
Dessert
Composta di Frutta di Stagione con Gelato
Torta
Acqua Minerale
Bibite Analcoliche
Vino Regionale della Casa
Caffè o Amaro (dopo la torta)
Spumante