Mariotto, 01 Gennaio 2024
Pranzo di Capodanno
Aperitivo
Entrée di Benvenuto
Antipasto
Veli di Prosciutto Crudo, Lonzino Rucola e Grana, Spianata Calabra Dolce con Giuncato alla Rucola
Primi piatti
Calamarata con Mazzancolle, Lime e Bacche di Goji
Cappelli del Prete Ripieno di Manzo. Sugo di Arrosto e Stracciatella di Andria
Secondo piatto
Tournedos di Manzo, Fonduta di Parmigiano, Flan di Patate e Carote
Dessert
Tagliata di Frutta di Stagione
Dolce delle Feste
Acqua minerale
Bibite Analcoliche
Selezione di Vino della casa
Caffè e Amaro (dopo il dolce)