Pranzo 8 Febbraio 2026

Descrizione

Mariotto, Pranzo 08 Febbraio 2026

Aperitivo

Entrèe di Benvenuto 

Antipasto

Frutti di Mare dell’Adriatico Centrali

Salmone Marinato agli Agrumi, Tonno Fumè, Insalata di Polpo con Verdure Julienne

Veli di Prosciutto Crudo Brendolan, capocollo di Martina Franca, Bresaola della Valtellina con Rucola e Grana e Burratina di Andria

Primi Piatti

Calamarata ai Frutti di Mare al Datterino Rosso

Capunti al Ragù di Salsiccia di Norcia e Funghi

Sorpresa dello chef

Secondo Piatto

Arrosto di Manzo con Patate Spezziate

Patate Fritte Centrali

Dessert

Tagliata di Frutta di Stagione con Dolcetto

Torta

Acqua minerale, Bibite Analcoliche
Vino Regionale della Casa
Spumante, Caffè o Amaro (dopo la torta)